CALAMARES DE TRICIO
Obrador Artesanal de Productos de Calidad
Calamares de Tricio, S.L. es un pequeño obrador artesanal de la localidad riojana de Tricio, dirigido por los hermanos Ruiz Gómez, en el que se elaboran diferentes productos de forma totalmente artesanal adaptando sabores e ingredientes vanguardistas a recetas tradicionales desde el año 2005.
PRODUCTOS ARTESANALES
Nuestros productos artesanales son el resultado de una cuidadosa fusión entre recetas tradicionales y una pizca de innovación culinaria.
En nuestro obrador, la excelencia es nuestra máxima prioridad. Desde la selección de los ingredientes frescos y de alta calidad hasta el meticuloso proceso de elaboración a mano, cada detalle se cuida con esmero para garantizar la máxima calidad en cada producto que sale de nuestras manos.
PRODUCTOS DESTACADOS
Estos son algunos de nuestros productos estrella de la más alta calidad, elaborados de forma artesanal
RABAS
El sabor a mar que estabas esperando acompañado de un inesperado rebozado muy especial, crujiente y dorado.
CROQUETAS
Crujiente y dorada. Empanada con un pan ligeramente tostado y ligado con almidón cereal, (no tiene huevo). ELABORADO A MANO. Listas para freír y disfrutar.
PIMIENTOS RELLENOS
Deliciosos pimientos rojos del piquillo asados REBOZADOS rellenos.
TIGRES
Tiene la cremosidad de la bechamel y ese sabor a mar que nos dan los mejillones gallegos.
GUINDILLAS REBOZADAS
Deliciosas guindillas verdes escabechadas en vinagre rebozadas con masa fina de tempura.
